網紅的藏寶箱多謝 @offthehookhk 既草飼牛 butcher box，一盒有7個不同部位既草飼牛扒，今個聖誕節可以安坐家中鋸扒了。
平時大家可能崇尚油花滿佈的和牛，但其實草飼牛更別具風味，而且比起穀飼牛，會少一點肉騷味。
@offthehookhk 仲俾左個貼士我，煎草飼牛一定要大火快煎，一兩分鐘就搞掂。厚身既例如牛肋就可以低溫慢煮。
天然放牧既草飼牛，比穀飼牛更低脂低卡，而且富含對人體健康的omega-3脂肪酸，蛋白質含量亦較高。
另外，因穀類並非牛隻天生的主食，容易讓牛隻生病，再加上生活環境，穀飼牛在成長過程都需要使用抗生素、人工荷爾蒙等。而且在反芻穀類的過程中會產生脹氣，在打嗝、放屁排出氣體「甲烷」的同時也加速了全球暖化的其中一個因素。
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@ Off The Hook
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